Rena teer / Klassiska blandningar / Övriga teer

Svart te

Assam CTC GBOP Dimakusi
Te framställt enligt CTC-metoden. Avger sin färg och smak snabbt. Ger ett mycket kraftigt och fylligt te. Detta te är perfekt till din Chai. Ekologiskt

Assam TGFOP Dhelakat
George Orwell sade en gång att den bästa koppen te kommer från Assam distriktet, kanske menade han detta te.

China FOP Yunnan
Ett medelfylligt te med en könsla av rökighet. Ekologiskt

Ceylon OPI
Ett klassiskt Ceylonte med en livlig och kraftig smak. Ekologiskt

Ceylon OPI - Pettigalla
Ett svart höglandste med en mild men fyllig smak. Ceylon teer i dom bergiga områdena på ön Sri Lanka.

Darjeeling FTGFOP
Darjeeling kallas ofta teernas champagne. Detta kommer från 3 ekologiska gårdar i distriktet. Ekologiskt

Keemun, Anhui
Smakrikt te från Keemun Provinsen, de kinesiska teernas ”Bourgogne. Passar som te vid kinesisk mat. Ekologiskt

Lapsang Souchong
Ett kraftigt kinesiskt te. Tallved/-rötter används vid rökningen för att få fram denna karakteristiska smak. Ekologiskt

Grönt te

Assam OP
Detta gröna Indiska te har en något kraftigareoch fylligare smak än grönt te normalt har.

Green Yunnan
Ett riktigt bra grönt te från Yunnanprovinsen. Detta te produceras endast på våren och odlas på upp till 2000 m.ö.h. Har en sprudlande frisk smak.

Gunpowder Anhui
Ettlätt ihoprullat grönt te med en härligt frisk smak. Namnet har det fått från att engelsmännen tyckte det liknade krut. Ekologiskt

China Sencha Eko
Ett härligt Sencha som är framtaget från ekologiska odlingar. Ekologiskt

Vitt te

Pai Mu Tan
Ett friskt vitt te med en viss naturlig sötma. Ekologiskt

China Yunnan "Snow Dragon"
Detta te kommer från Yunnans höga bergstrakter. Man har vridit bladet som spiraler för att symbolisera drakens karktär. Lått teet dra 4-6 min i 75 grader och du får en fantastisk kopp te.

Oolong

China Kwaiflower
Ett lätt oxiderat Oolongte med en riktigt frisk smak. Känslan är som ett fylligt grönt te.

Formosa Fine Oolong
Klassikt Oolongte från Taiwan med en kraftig och nötig sötma. Alla Oolongteer plockas när bladen når en bestämd storlek och vid förutbestämda tider.

Formosa Choice Oolong
Detta Oolong te är oxiderat till ca 50% och har en fin nötig ton.

Da Hong Pao - Big red robe Oolong
Da Hong Pao räknas som det bästa av de fyra Yan teerna från Wu Yi Bergen. Måmga menar att Oolong teerna härstammar från just detta område. Detta te är en mörk Oolong som drar åt det blommiga och söta hållet, med en härlig eftersmak. Ekologiskt

Fancy Oolong Butterfly of Taiwan
Ett riktigt exklusivt Oolong te som är ordentligt oxiderat, men med en mild och nästan "blommig" arom. Detta te brygger du utan några problem 4 koppar på.

Orange Blossom Oolong
Ett lätt oxiderat Oolongte med äkta apelsinextrakt och apelsinskal. Detta är ett friskt törstsläckande te som även passar utmärkt att göra iste av.

Milky Oolong
Från Fujian i Kina kommer detta säregna Oolong te som har en söt och vaniljig smak. Dess karaktär får den genom att man ångar bladen med mjölk under torkningsprocessen.

White Cream Dream - Jade Oolong
Dung Ti Oolong tillsammans med kakaobitar och kokosflingor blir en lyckad kombination. Antingen väljer du att dricka det för sig själv, eller varför inte ha det som måltidsdryck till en "het" asiatisk måltid ( passar suveränt)

Pu -Erh

King of Pu-erh
Detta te är producerat av "budsen" från väldigt gamla tebuskar i Yunnan regionen. Ett kraftigt lagrat te som har en härlig karaktär.

Organic Pu-erh
Ett ekologiskt odlat Pu-Erh te från Yunnan provinsen som har en fyllig och kraftig smak.

Rooibos (Rött te)

Rooibos Eko
Ett Rooibos från ekologiska odlingar. Rooibos har en naturlig arom av vanilj. Ekologiskt

Maté och Lemacho

Mate
Mate kommer från växten Yerba Mate. Detta är en koffeinhaltig dryck som dock innehåller mindre mängd koffein jämfört med kaffe och te. Däremot innehåller den en hög halt teobromider som enligt vissa ger en uppiggande känsla.
Mate dricks i stora delar av Sydamerika och börjar sprida sig över hela världen. Traditionellt dricks Mate i kalabasser med ett "sugrör med sil i" ( bombilla). Man lägger i bladen i kalebassen och häller på varmt vatten och låter bladen dra i några minuter, när vattnet är slu så fyller man bara på mer vatten. Gör man Mate på sam vis som te så kallas det mate cocido.

Mate Roasted
Ett inte lika vanligt mate är denna rostade variant. Den ger en fylligare smak och med lite rökiga toner.

Mate Lemon
Mate med citronolja, citronskal och ingefära.

Mate Orange
Mate med apelsinolja och apelsinskal.

Lemacho orginal
lemacho är en blandning av två sydamerikanska växter som har druckits väldigt länge, nämligen mate och lapacho. Två drycker som antingen dricks för sin godhets eller nyttas skull. Båda dessa växter räknas som medicinalväxter och finns med som godkända naturläkemedel i många länder.
Förutom mate och lapacho så innehåller Lemacho orginal citrongräs.

Lemacho oriental
Här är även kanel, ingefära och kardemumma tillsatt. En dryck som bara blir godare ju längre den får dra.

Lemacho tropical
Den fruktiga blandningen innehåller bitar av mango, ananas och kokosflingor.

Klassiska blandningar

Earl Grey
Teblad från Kina och Indien, innehåller bergamotolja.

Earl Grey Eko
Denna ekologiska Earl Grey har blivit en favorit, vilken härlig smak. Med ett ekologiskt Ceylonte och den ekologiska bergamotten som blir fyllig och nästan söt. Ekologiskt

Green Earl Grey
Ett grönt Sencha och Assam med Earl Grey smak.

China Zheijiang Jasmine
Ett underbart jasminte med jasmineblommor och äkta jasmineolja. Ekologiskt

Tai Mu Long Zhu - Jasmine Dragon Pearls
Detta te odlas på berget Tai Mu, Long Zhu står för drakpärlor. Under tiden teet torkar så blandas det med jasmineblommor. När sedan jasminen gjort sitt sorteras blommbladen bort och tebladen rullas till små kulor - Dragon Pearls. Här är ett elegant jasminete med en fyllig smak och friskheten hos ett bra grönt te.

Japan Genmaicha
Ett klassiskt japansktgrönt te att användas till matdryck (sushi), smaksatt med rostat ris och majs.

Övrigt

Spicy Honeybush
Honeybush, kanelbark, ingefära, kardemumma. En kryddig blandning med den sydafrikanska honungsbusken. Ett koffeinfritt alternativ. Ekologiskt

Summer freshness
Ett törstsläckande alternativ med den syrliga malvan ( Torkad Hibiscusblomma). Passar som varm dryck, kall dryck eller varför inte som bålbas.
Innehåller malva, citrongräs och äkta citronextrakt.

Krukmakeri Hemjord | Gamla Kyrkogatan 16, Kristinehamn |0550-14437 | E-post